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資材
地元豊岡産コウノトリ育む農法(無農薬農法)で作った酒米、五百万石を使用。口に含むと優しい香りが広がり、おだやかでコクのある味わいの中に旨みのある酸を感じる。飲み飽きない上品な味わいのあるお酒です。
●おすすめの飲み方
●相性の良い料理
白イカの刺身、赤イカのフライ、魚の煮付け、豚肉と大根の煮物、鯖の味噌煮、牛肉とピーマンの細切り炒め、ビーフステーキ、とんかつ